忙しい人のための15分朝ごはん

そば、、茹でるだけです。



今日のMENU
★そば
　　＋ねぎ
　　＋のり
★デザート：ゼリー




蕎麦

今日のお蕎麦は「善光寺門前そば」



薬味に「ねぎ」と「のり」をタップリ添えました。






デザート：清水白桃ゼリー

頂き物なのですが






🏠🏠🏠　Diary　🏠🏠🏠

今日は友人の祝田さんが企画をしている
サロンコンサートに娘といってきました。



バイオリンもギターも素敵
特に知っている曲が流れると、
うっとりと聞き入ってしまいます。






コンサート後に皆さんと写真撮影
近くに立つと、みなさんめちゃ背が高い
私がペタンコ靴をはいていたとしても、背が高い

そして、偶然コンサート会場で
友人の棚田さんにお目にかかることができました。
あっという間に、何年ぶり？？って感じです。




今回の目玉がこのバイオリンたち
右側が、「津波バイオリン」
そして
左側が「天空のバイオリン」
どちらも、秘められたストーリーのあるバイオリンです。

「津波バイオリン」は
弦楽器製作者の中澤宗幸氏によって、東日本大震災の津波から生じた
流木や崩壊家具の材木から作られ汰バイオリンです。
どれだけ時が流れても、自然への畏怖を失わず、
東日本大震災を付加させないよう、
大事な部分である「魂柱」には、
陸前高田の「奇跡の一本松」の木片がつかわれているのです。


「天空のバイオリン」は
国史跡・竹田城跡（兵庫県朝来市和田山町竹田）の天空の城」の
シンボル的存在でもあった「天空の一本松」と呼ばれ親しまれてきた
南千畳のアカマツ（高さ１５メートル）が
１００年前後の樹齢に加え、ブームで急増した観光客が
木の周りを踏み歩いたことで衰弱を早め枯死
この枯死した天空の一本松から、弦楽器製作者の中澤宗幸氏によって、
つくられたバイオリンです。





サロンコンサートの後は
東京ガーデンテラス紀尾井町の
アジアンビストロDaiで
娘と夕食
久し振りのアジアンテイストのお料理を堪能しました。





３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

夜解凍しておいた冷凍干物を、朝焼くだけ




今日のMENU
★魚の干物焼き
★ハムソテー
★菊芋のたまり漬け
★蕪の塩漬け
★小松菜のお浸し
★ごはん
★デザート:りんご




魚の干物焼き

先日、沢山の干物をいただきましたので、
食べきれないと思い、すぐに冷凍

昨夜冷凍庫から冷蔵庫に干物を移し
夜のうちに自然解凍
朝は、焼くだけです。
すだちを添えて、いただきます。




ハムソテー

実は、このハムも、沢山いただいたときに
すぐに冷凍
昨夜、冷凍庫から冷蔵庫に移し
朝は、自然解凍したハムをソテーするだけ




菊芋のたまりづけ

ここ数日、登場している「菊芋のたまりづけ」もこれで最後
新潟の姉が、「忙しいから作るの大変だから、つくっておいたよ」
といって、先日新潟に行きました時に、持たせてくれたものです。
田舎のそういう心配りがうれしい。。。


蕪の塩漬け

これも、ここ数日登場しておりましたが、
これで最後、
これも、姉からのいただきものです。


小松菜のお浸し

定期的に届く、お任せ野菜ボックスで届いたもの
さっと塩ゆでして、おかかとお醤油でいただきます。


りんご

お祝い事でいただいた「りんご」
一足先に、夫は、柿も一緒に食べてでかけました。。。



🏠🏠🏠　Diary　🏠🏠🏠

昨日に引き続き、遅発型食物アレルギーについて

実は、遅発型食物アレルギー検査キットの
紹介をしそびれましたので、改めてご紹介



ご興味のある方は、ご連絡ください。

私は、乳製品、卵、大豆食品、ナッツが重度のアレルギーと判明

乳製品、卵、ナッツはまあ、食べないということは可能ですが、
大豆食品は、ちょっときついなあ。。。

だって
、味噌、醤油、豆腐、納豆。。。。がNGってことですからね。

そんなわけなので、いろいろと調べまして
大豆を使わない、醤油と味噌をみつけました。



これで、味噌汁も食べれます。
めでたし、めでたし。。



遅発型食物アレルギーについて、知りたいっていう方に朗報
私が、セミナーを企画をしました。
ご興味のあります方は是非ご参加ください。

12月７日(土）１０：００～１２：００
「あなたの健康はあなたの食べ物で決まる　〜遅発型食物アレルギーを知ろう〜」

詳細、お申込みはこちらから




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

前夜解凍のお肉を朝は焼くだけ



今日のMENU
★ミニステーキ
★ワカモレ&野菜スティック
★ミートボール
★菊芋のたまり漬け
★蕪の塩漬け
★ごはん





ミニステーキ

冷凍のステーキ肉を、前夜冷蔵庫へ入れて解凍
朝は、焼くだけです。
ステーキソースを添えていただきます。


ワカモレ&野菜スティック

シーズニングミックスの「ワカモレ」を利用
アボガドと混ぜるだけ、、、
カボスもちょっと絞っていれましたけど



キュウリと人参をスティック状に切って
ワカモレをつけていただきます。






ミートボール

今日は、三育フーズの「和風野菜大豆ボール」を使いました。
温めるだけ




菊芋のたまり漬け

週末新潟の姉が作って持たせてくれたもの
美味しいです。


蕪の塩漬け

これも姉がわざわざ作ってもたせてくれたもの
有り難い



🏠🏠🏠　Diary　🏠🏠🏠


最近、気にしているのが、
遅延型アレルギー

たまたまご紹介していただいて
検査をやってみたら
ビックリです。



いつも食べてるものが、アレルギーとしてでているではないですか

まずファーストステップとして、
乳製品、卵、大豆食品、ナッツ、はちみつ
を半年間は、できるだけ食べないようにしてみます。

そして、また検査をして、変化があるか調べるつもりです。





３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

前日に煮込んでおくと朝は温めるだけ



今日のMENU
★カレー
★ジャガイモのそぼろ煮
★サラダ
★ほうれんそうのお浸し



カレー

これは昨晩のお残りのカレーです。
息子からのリクエストで、翌日も食べるから
兎に角沢山作っておいて
というリクエストで、朝もカレーです。

夫はすでに食べてでかけ、
子供たちはまだ起きてこないので、カレーはまだ盛り付けていません。




ジャガイモのそぼろ煮

娘が大好きなメニューの一つ
昨夜作っておいて、冷蔵庫で保管
朝は温めるて、盛り付けるだけです




ほうれん草のお浸し

これも前夜茹でて置き、
朝は、器にもりつけ、おかかを振るだけです。




サラダ

実は、これも昨夜のサラダのおのこりです。
昨夜は、大きなサラダボールにもりつけて
各自好きなだけいただく方式でしたが、
今日は、個別に盛り付けました。


ハロウイーンが近いので、ハロウイーン風パンプキンのペーパーナプキンが登場！！



🏠🏠🏠　Diary　🏠🏠🏠

月曜日なので、朝からひたすら夜まで会議です。
昔からの習慣で、会議の後は必ず事務処理を夜中までしてしまうのです。


昔昔、その昔
子育てをしながらの、共働きなので、
当然、仕事をする時間に制約があります
が、仕事量は年々増えるばかり

火曜日から土曜日は、基本フルタイムですが
学校行事があるだとか、
子供が熱をだしたとか、
で、なかなか仕事の時間がフルではとれず
仕事がどんどん溜まってい行くのです。
持ち帰れる仕事は、当然家に持ち帰っても
それでも仕事は終わらない

ですので、

日曜日は、夫に子供達を見てもらい、私はオフィスで仕事
月曜日の夜も、夫に子供たちを見てもらい、私はオフィスで朝まで仕事（つまり徹夜です）

そんな名残りで、月曜日は深夜まで、オフィスではたらいてしまいます。
(最近は徹夜ではありません）

時代が変わって、、最近では
もうPCがあれば、かなりの仕事を自宅でもできるようになりました。

メリハリがつかないといえば、つかないので
良いのか、悪いのかはわかりませんが、
やはり、便利になったことには違いありません。

そろそろ、仕事量もへらしていくようにしたいと、あれこれかんがえています。
油断すると、あっという間に仕事量がふえますので、
兎に角、仕事量をへらすことの実行です。
私の仕事はへりますが
誰かの仕事はふえるのです。
(自然の摂理、、、）




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

前夜に冷蔵庫でお肉を自然解凍、朝は焼くだけです




今日のMENU
★ミニステーキ＋キャベツ&トマト
★ほうれん草のおひたし
★菊芋のたまり漬け
★蕪の塩漬け
★デザート：みかん
★ごはん





ミニステーキ

冷凍のミニステーキ用のお肉を夜のうちに冷蔵庫へ移動させ、自然解凍
朝は焼くだけです。
ステーキソースを添えて、好みでいただきます。

キャベツの千切りとトマトをそえて
(キャベツ千切りでなく、ざく切りレベルのサイズになりました。。
　これもご愛嬌ってことで）





ホウレンソウのお浸し

前夜ゆでて、冷蔵庫で保管していたほうれん草
器に盛り付けて、おかかを振って、お醤油でいただきます。


デザート：みかん
ハロウイーン用に昔買ったカップケーキホルダーにみかんを添えました。




菊芋のたまり漬け
昨日、新潟に行った時に姉がもたせてくれた
手作り品
「忙しいだろうから、すぐに食べれるのを」と
わざわざ作ってくれて、もたせてくれました。
感謝です。
なので、器にもりつけるだけ


蕪の塩漬け
これも、新潟にいる姉が持たせてくれた1品
器に盛り付けるだけです。


箸置き
親しくさせていただいている方に、以前いただいた
ウサギの箸置き、ウサギのたたずまいがみんな違うのです。



🏠🏠🏠　Diary　🏠🏠🏠

当初新潟の予定でしたので、
以前いれたアポイントをキャンセルしていました
ので、思いがけずぽっかり空いた1日

予定が調整できればいきたいなあ。。。とおもっていた
GAYO氏の二十絃琴のコンサート



行けてしまいました。
ライブは本当に何年振りでしょうか？
初めて訪れた代々木上原のMUSICASA
こじんまりとした会場で、
距離感がなんともいえず、いい感じでした

久し振りの二十絃琴の音色
琴は平安時代あたりからの楽器のようで、
この二重絃琴は、ドレミファソラシドが引けてしまうのです。
日曜日の午後のひと時を、素敵な音色で過ごせたことに満足です。



今回は、バイオリン、ビオラ、チェロとの4重奏です。




コンサート終了時に、入り口で、GAYO氏と
（できれば、下から取ってほしかった、
　　上からだと、体のバランスわるすぎですし。。。）

コンサートの後は、お夕飯のお買い物をして
家に直行

最近では、日曜日も家族それぞれの予定がはいっていて
一緒に夕食を共にすることもすくなくなってきましたが、
今日は、たまたま全員で食事ができました。

子供達が小さい頃の日曜日は
夕方になると
ちびまる子ちゃんを見て
サザエさんをみて
カレーをみんなで食べる。。。
そんな、ほのぼのとした日曜日でした。

そんな日を再現するかのように
今日のメニューはカレーです。

息子からのリクエストのカレーで
しかも、明日も食べるからとにかく大量につくって。。
ということで、めちゃめちゃ大量のカレーを作ったのです。
大量のサラダと共にいただきます。







３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★ごま柚子こしょう鍋
★つけもの：めんま＆ながいも
★デザート：バナナ＆みかん





ごま柚子こしょう鍋

お鍋の素をつかえば、めちゃ簡単
最近遅延型アレルギー対応で食材をかなり選んでいるので
今日は「ごま柚子こしょう鍋スープ」



おやさいを、ザクザクきってお鍋にいれて
鍋の素のつゆを入れて、
まず野菜に火を通す
・・・ここまでは台所のガス台でつくります。
それから
テーブルのコンロに移して
まずは、野菜を各自お皿にとり
お野菜をいただいている間に
お肉をいれて火を通し
アツアツで頂くのが我が家流

手間がかからず、無駄な時間がなく
すぐ食べれるのです。



漬物

昨日、ミットタウンのスーパーで購入
感じのいいおばさんが、量り売りで売っていたので
何も考えずに購入。
お会計が5000円って、、、、
漬物だけで、5000円！！
まあ、美味しかったからよいです。


デザート

バナナとみかん、
いつもテーブルの上においておきます。
小腹がすいたときに、各自いただきます。


🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠


健康と環境のために、
できる限りプラスチック製品を使わないようにしています。

使いかけの白菜は「蜜蝋ラップ(ビーワックスラップ）」で包んで冷蔵庫で保管
この蜜蝋ラップ、洗って何度でも使えます。

ビーワックスラップとは、コットンにミツロウとオイルを染み込ませて作る、
繰り返し使用できる天然素材の食品保存用ラップのことです。

レモンのデザインが好きなので、蜜蝋ラップもレモン柄



まだまだ、馴染みのない蜜蝋ラップ((ビーワックスラップ）
実は、自分でも作れるのです。






今、世界中で問題になっているプラスティックゴミですが、
ビーワックスラップを使い、使い捨てのプラスチックラップの使用を減らす意識をするだけで
プラスチックゴミを減らすことができます！

そんな可愛いだけではなく環境に優しい「ビーワックスラップ」を、
一緒につくってみませんか？

ワークショップでは、可愛いオーガニックコットンに、
オーガニックの蜜蝋と、オーガニックオイルなど厳選した安全な材料を使用して、
ご家庭でも簡単に作れる方法をご紹介します。

ワークショップ内では、１人１枚ビーワックスラップを作れる材料をご用意いたします！


が、１枚じゃ足りない！もっと作りたい！！という方のために、
当日はオーガニックコットン生地とビーワックスのセットを販売いたします！


前半は、毎日なんとなく使っているプラスチック製アイテムの環境と人体への影響、
そして賢いビーワックスラップの使い方を学び、
後半では一緒に想い想いのビーワックスラップを可愛く作っていきます！

11月23日　12:30～渋谷で、
100%天然素材の蜜蝋ラップ（ビーワックスラップ）を手作りするワークショップを開催します。


詳細＆お申込みは：ビーワックスラップワークショップへ




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★カルビ丼
★フレンチオニオンスープ
★サラダ
★デザート：りんご




カルビ丼

冷凍の「但馬牛・うす切りカルビ丼の具」を利用
アツアツのご飯の上に、千切りキャベツをのせ
その上に、お湯で解凍したカルビ丼の具をのせます




器は、ロイヤルコペンハーゲン　フラワーエンブレムボールです。





フレンチオニオンスープ

帝国ホテルブランドの缶詰タイプのスープです
温めるだけ



スープカップとしてつかっているのは
以前、スペイン・バルセロナで購入した、スプーン付きのマグカップ
マグカップのデザインが、サクラダファミリアなのです。
お気に入りのマグカップです。






サラダ

今日は、キュウリ、ニンジン、わかめです。
キュウリは半月切り
ニンジンはピーラーで短冊状に
わかめは、増えるわかめを利用

器は、イッタラのカステヘルミ



使い勝手が良くて、お気に入りの一つです。


りんご

ふるさと納税でいただいたりんごです。

器は、広島の宮島の食器屋さんで購入した
有田焼のミニ三段皿のお皿をつかっています。



🏠🏠🏠🏠🏠🏠

もうすぐハロウイーンですね。
今日は、ハロウイーン風にパンプキンのペーパーナプキンを使ってみました。

めずらしく慌ただしい日々を過ごし
久し振りの記事です。

即位礼正殿の儀が先日厳かに行われましたね。
「。。。日本国と日本国民の統合の象徴として。。。」
そんな言葉を聞くと、日本人として日本人であることに誇りを感じます。
素晴らしい伝統的な儀式でした。

日本の文化をもっと学び、生活の中で
次の世代に伝え続けれたらどんなにいいかなあといつも思っています。

そんな風に思いながらも、日々の雑事に追われ
中々ゆとりがないと、そんなことにも思いを寄せることがでいないのですが、
できることからと、、、
できるだけお手紙を書で書くようにしています。✉

お手紙には、できるだけ季節や状況にあう切手をつかっています。
丁度きょう、先日ネットで注文をした記念切手が届いたところです。
増税前の金額の切手もあるのですが、、、
（切手は郵便局のハガキ・切手ストアから購入できます）



耳が遠くなって、なかなか☎でのコミニュケーションも厳しくなった母にも
これからはマメに手紙を書こうと思っているところです。



３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★サラダ一式
★すいか
★紅茶


🏠

所用で2泊3日で台北にきています。
今日はホテルご飯
ベジタリアン・ローフードに
挑戦している私としては
サラダブッフェはありがたい。
欲がでて、加熱したものにも手が伸びてしまいますが、
徐々に減らす。。ということで自分をゆるしてしまっております

金曜の夜便で台湾に入り
日曜の夜に東京に戻ります。

意外とやることが沢山あって
忙しいのですが、
そんなスケジュールの中でも
先日いただいた
ドライきのこが美味しくて
お店を教えていただき、
わざわざ買いに行ってきました。

パッケージは美しくない
商品自体も美しくない
でも美味しい




4種類の味があり、3種類を購入
（のこりの1種類は味をつけていない、、、のでパス）
軽いけど、かさばるし、つぶれそうなので
パッキングには要注意だな。。。

仕事がらみなので何をしてたか言えませんが、
日曜日も、パツパツに予定がはいっているので、
フライトに乗り遅れないように
頑張ります。







そんな台湾へのフライトは羽田から
直前にチケットをとったのでエコノミークラスしかなかったけれど
JALグローバル会員のダイヤモンドステイタスなものですから、

優先チェックイン、
ファーストクラスラウンジの利用
優先登場と
フルコースで優先的待遇をしていただき感謝、感謝、、、、
ダイヤモンドステイタス、恐るべきパワー

写真はファーストクラスラウンジでの出発前のお夕食



遡ること数日前
コシノジュンコ先生の見立ての浴衣をきて
コシノジュンコ先生にご招待いただいた
浜離宮大江戸文化芸術祭2019に行ってまいりました。

広大な敷地でのイベントであり
最終日だったせいか
人ごみにもまれることもなく
夏のお祭りの雰囲気を味わってきました。

いつもなら
お祭りは人が沢山いるので、絶対にいかないのですが、
今日はお誘いをうけましたので、、、、
浴衣をきて出かけてまいりました。

浜離宮は初めて
都会の中のオアシス。。という言葉がぴったりの
すばらしいところでした。



🎬最近見た映画

「アラジン」
ディズニーの不屈の名作実写版
CGもふんだんに使って、とてもスケールの大きな仕上がり

アラジンと魔法のランプは
千一夜物語（アラビアンナイト）のひとつのお話

子供だったころ何度も何度も絵本で読んで
子供ながら、ペルシアにいつか行きたいと思っていました。

アニメでも、劇団四季のミュージカルでも
ロンドンのウエストエンドでのミュージカルでも
みたアラジン
いつみてもワクワクします。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のポイント
しゃぶしゃぶと豚汁を一つのお鍋で作ります。




今日のMENU
★冷しゃぶ
　　　＋大根おろし、キュウリ、トマト
★肉なし豚汁
★ご飯
★デザート：マンゴ




ご飯

株式会社フォーシーズンのコシヒカリ特別栽培米です。


肉なし豚汁

しゃぶしゃぶを茹でたお湯（？）の灰汁を丁寧にとって
野菜と豆腐をいれて豚汁風に仕上げました。






冷しゃぶ

しゃぶしゃぶ肉はフツーに湯通ししたあと、冷やして　
たっぷりの大根おろしと、ミニサラダとしてきゅうり&トマトをそえて
頂きます。





デザート：マンゴ

ふるさと納税の返礼品でいただきました宮崎産マンゴ
でございます。


🏠
映画ライオンキングを観に行きました。
いつもながら、夜スタートで

ライオンキングは、アニメでも何回も見ていますし
劇団四季のミュージカルでも何回も
そして、NYのブロードウエイでも何度も
見ているので
ストーリーはわかりきっているのに
やはり子供のシンバが自分がお父さんを殺したと
思いこまされて、悲しみの内に故郷を去るシーンは
何とも言えずかわいそうになるのです

それにしても、この映画
超実写と言われるフル3DCGの実写を超えた美しさを誇る作品です
この技術はホント皆さんに見ていただきたい
おススメの映画です。

https://www.disney.co.jp/movie/lionking2019.html



📖最近読んだ本



37年前、私が大学生の時に、新聞の書評をみて購入した本を
全く新しく書き下ろした本です。

愛すること、学ぶこと、仕事をすることの
両立ではなく3立をする術を
これからの女性の生き方として
その凝縮したエッセンスが記載されています。

37年前の書籍


と共に読まれることをお勧めします






３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

時短のポイント：ガスコンロに全部お鍋をかけて同時にお湯を沸かすと時短になります。



今日のMENU
★へぎ蕎麦
　　＋ねぎ、のり、おかか
★サラダ
★デザート:葡萄





へぎ蕎麦

私の故郷のお蕎麦、へぎ蕎麦をゆでました。




薬味に、ネギ、のり、おかかを用意しました。

15分で作る時の障害が、お蕎麦をゆでるためのお湯を沸かすのに時間がかかること
ガスコンロに全部（我が家は3口）お鍋を載せて、お湯を3等分してわかします
最後に一つの大きなお鍋にまとめて、お蕎麦をゆで上げます



サラダ

レタス、きゅうり、セロリ、トマト、コーンを使いました。

器は、お気に入りのイッテラのカステヘルミ

すごく使いやすいです。



🏠
最近プラスチックフリー生活を意識しています。





ハワイで購入したボトル
ドレッシングを作るのに丁度いいなあ。。。と思って購入
今あるドレッシングを使い終わったら、自分で作るぞ～
プラスチックボトルに入っているドレッシングを買わないためにも


📖今日の読書




9月5日発売で、今Amazonでも予約受付中の書籍
出版社なもので、見本としていち早く読ませていただきました。

妊活の書籍ではあるのですが、
血流、栄養、腸内環境、重金属の蓄積（デトックス）という観点からみると
誰にとっても学びになる内容です。

特に、私の周りでも、妊活をしているカップルが
非常に多い。。。
しかも、とてもお金がかかるからと断念するカップルも多いので
是非そういう方々にはご一読いただきたい書籍です。

血流をよくする10秒体操も
股関節が悪く、血流が悪くなっっている
私にとっても、簡単にできる運動として
結構ありがたい。。。





３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★ミートソース丼
★味噌汁
★サラダ
★長芋の漬物
★デザート：マンゴ









ミートソース丼
息子のリクエストで。。
我が家のヘビロテメニュー
前夜下準備をして、冷蔵庫で保管
朝は、温めてチーズを混ぜて出来上がり

夏は、食材が悪くならないように気を付けないとね。。。





味噌汁
今日の具は
豆腐、増えるわかめ、株式会社フォーシーズンのドライ雪下人参
です。
味噌は発酵食品なので、、毎日とりたいですね。







サラダ

今日は、レタス、キュウリ、トマト、ニンジン、アボガド

最近ローフード（生食）にはまっています。
沢山食べます！！




長芋の漬物

家族全員長芋大好き。。。
これもローフード







マンゴー

ふるさと納税でいただいた、宮崎マンゴーです
美味しーです。


🏠
最近勉強している色彩学（カラー診断）
ネイルの色は、季節に合った感じの色をえらんでいたのですが、
ネイルの色もカラー診断で見ていただいた色にあわせるといいらしい。。
カラー診断で私はウインター
ウインター色のネイルにしたら、
手がなんとなくいつもより明るい色に感じます
まあ、ネイルの色が赤ってこともありますからね。。

色彩学っていうと、
印象派の絵画を思い出します
筆をもって、絵具をもってアトリエから繰り出した画家たち
点描画なんかも、色彩のマジックをつかった絵

最近美術展にもいっていないので、
近々どこかに行きたいものです。。。



📖最近読んだ本



プレゼントして頂いた書籍
365日株主優待で生活をしているプロ棋士の桐谷氏
なんだか楽しそうな生活。。
余裕ができたらこんなこともやってみたい。。

優待商品っていったら
今はもっぱら「ふるさと納税」ですが、、、




おすすめいただき電子書籍を購入してよみました
まだ、ワークをやらず読んだだけなので、
もう一度読み返しながら、ワークをする予定です。
よいということはやらないとね。。。。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★梅ご飯
★味噌汁
★干物
★サラダ
★冷奴
★しょうゆ豆
★明太子
★韓国のり










梅ご飯

お米を炊くときに、梅干しを一緒にいれて炊き上げます。
ご飯が炊けたら、しゃもじで梅干しをほぐし、ご飯と混ぜて出来上がり
しっかりとした混ぜご飯にするときは、炊き上がりにたっぷりの胡麻を混ぜたりします。


味噌汁

玄米味噌をつかっているので、ちょっと色黒



ふえるわかめと



株式会社フォーシーズンの乾燥雪下人参が今日の具です。



干物

頂き物の干物を、冷凍にして大切にいただいています
が、今回は
はっきりいって焼きすぎて焦げてしまい
たべれるところ少なし。。。。






サラダ

大根ときゅうりの千切りにトマトをそえて出来上がり


冷奴

豆腐におかかをかけて、お醤油でいただいきます。


しょうゆ豆

これはいただき物ですが、醤油味で甘いお豆とは違ったおいしさがあります。







明太子

夫が福岡出張の帰りにかってきてくれたものを
一腹ごとに包みなおして冷凍保存
食べる量だけ、解凍していただいています。




韓国のり

実はハワイで食べようと購入したものの
食べるタイミングを逸して
家にもちかえったものです




🏠

1週間程ハワイに行ってきました。
暑いけれど、湿気がすくなく、風がふけば爽やかな気候



ワイキキにお買い物にいったり、
カイルア方面にドライブにいったり
ゆっくりと読書をしたりと
（仕事もしてましたが）

休暇を楽しんできました。




📖最近読んだ本



日本版スタンバイミー
懐かしい子供のころの夏休みを思い出させてくれる
久し振りに読んだ小説
私。。著者のファンでもあります。。。




久し振りに、勉強になった本
おススメです。
週刊新潮で700本以上の特集記事を執筆し、その後ジャーナリストとして
活躍している著者が
本来の姿を見失い、消え去る新聞と、危機の中でもしっかりと生き残る新聞を
何が分かつのか、、を美紀分けるための手助けとして、
新聞に対して非常に厳しい論評を記している本です。
事実と、解釈
それぞれの新聞がどうとらえ、どう伝えているのかを比較、紐解いていく
とても面白く、学びになる本です。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★玄米ご飯　＋　ふりかけ　＋梅干し
★味噌汁
★鯵の干物
★和風野菜大豆ボール
★酢の物
★トマトときゅうりのサラダ
★とろろ
★明太子
★イチゴ+ミルク




お茶碗は、私の作った珊瑚柄のお茶碗です





和風野菜大豆ボール




鯵の干物

頂いたものです。
程よく焼いて美味しくいただきました





味噌汁

わかめと豆腐です。

隣にあるのが梅干しです
梅林堂の梅恋心です。おいしい！！






キュウリとトマトのサラダ

ひと口大に切って、好みのドレッシングでいただきます


酢の物

株式会社フォーシーズンの試作品のドライキュウリと増えるわかめで
酢の物をつくりました。
きゅうりは歯ごたえがあって、これはこれでいい感じ


めんたいこ



めんたいこは、いただいたり
夫が福岡にいくといつも買ってきてくれますので、
都度,一腹ごとに冷凍にして、都度解凍していただいています。
ご飯のお供に再考です。





いちご

楽農ファームたけしたさんちの
あまうおフローズン、、、冷凍いちごなのですが、ちょっと解凍しすぎて。。
これに牛乳を混ぜてイチゴミルクにいたします。


やまと芋

冷凍のとろろです。


小分けされているから、使う都度冷凍庫から出して、自然解凍
いつでも美味しくいただけます





玄米ごはん

圧力なべで炊いて、おひつにいれて保存
ちょうどいい感じで、美味しい




🏠
不覚にもちょっと体調をくずして
40℃の熱と数日すごしてしまいました。
解熱剤と抗生剤で、復活いたしました。

世の中、日韓問題、愛知トリエンナーレ、北方領土問題と
反日や領土問題でむずかしい問題が山積みです。
いち国民としても、しっかりと正しい情報を得て、
国の方向性を見守りたいものですね


📖最近の読書



ちょっと皮肉たっぷりですが、
第二次世界大戦後の韓国と日本
韓国で日本が行ったことが描かれています。
小学校を作り、階級制度を無くし、法令を整え。。。
ということが具体的な数値をもとに明確に説明しています。
知らないことばかり、韓国の方にも読んでいただきたい（知っていただきたい）




「家のいごこち」と「いい思い出づくり」の二つの柱を中心に
お客様に喜んでいただく家づくり、そして会社づくり、社員づくりを
されている九州の健康住宅株式会社の畑中社長の著書です
思いがいっぱいつまっている素敵な著書です。




主人公は社員さん
普通の社員さんが心に秘めた仕事への思い、そして生い立ち、お客様とのストーリー
だからこそ、感動するお話です
だれもが人生の主人公だと思わせてくれる著書です。




実は著者の皆川さんには20年ほど前に一度おめにかかったことがあるのです。
ふと、思い出し、Amazonで購入した本
腸マッサージとローフードで、膠原病と大腿骨頸部骨折を完治させた
そのストーリーです。
今月末にお目にかかる予定でもあるのです。




腸マッサージとローフードでの治療が具体的にかかれてある本です。
とても興味深い。。




薄い本だからあっという間に読めてしまいます。
200年前からの普遍のエッセンス
ベンジャミンフランクリンの13の徳目。。でも知られています
良い習慣を身に着けること。。。（耳が痛い。。。）





金融関係の言葉が頻繁にでてくるので、やや難しいところもありますが
現在の米中経済問題をはじめ、米ソの関係など
世界のパワーバランスがわかる本です。
今何が起こっているのか理解するのによいです
著者の渡邊さんは、ホントおもしろい、
ツイッターをフォローしているのです。。。私




来月お目にかかることもあり、読みました。
この本は、食品ロス問題を家計からみて書いてあります
やや節約本的なアプローチなので、私にはちょっと。。と思う部分もありますが、
コンポストって地方自治体から助成金がでるんだ。。。なんてことを学びました


＊＊＊あまり仕事に関係のないものばかりの読書ですが、、、
　　　　　私にとっての読書は娯楽なので。。。。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★ワンプレート
　　・バターライス
　　・餃子
　　・牛肉のしぐれ煮
　　・ミニトマト
★コーンスープ
★デザート：ジェラート







ワンプレートごはん

昨日のご飯が残っていたので、バターライスにしてみました。
そのまわりに、餃子を焼いて
牛肉のしぐれ煮とトマトを添えました。

今日の餃子は、「鹿児島黒豚餃子」
冷凍保存の餃子を朝焼きました。




今日の牛肉しぐれは、「鵜舞屋」さんの牛肉しぐれです。
パックから出して盛り付けるだけです。








コーンスープ

今日のスープは「帝国ホテルブランド」のコーンスープ



缶からだして温めて、カップにいれます。
今日のスープ用のカップは
以前ドバイで行ったバージカリファでのお土産用のマグカップを使用しました。

ドバイで過ごした日々を思い出します。







デザート

イチゴジェラート


武下さんちのあまおうジェラート

イチゴ農家の武下さん、本当に頑張っているのでいつも応援しています。


一粒のマスカット






🏠
プラスチックフリー生活をめざしておりまして

まな板をプラスチックから板に買えました。

「かや」という木のまな板を購入






とっても気持ちよくお料理ができます。

最近は、御買い物にも、ショッピングバックを忘れずに持って行けるようになりましたし
（遅ればせながらではありますが）プラスティックフリー生活を目指しております。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★トマト鍋スープ
★ご飯
★べったら漬け
★味付けのり
★さくらんぼ




トマト鍋スープ



スープは
モランボンのトマト鍋スープの素を使用
常備してあり、冷蔵庫の中にある中途半端なお野菜をぜ～んぶ
鍋の具材にしていきます。（我が家流）



今日の具材は
ねぎ、もやし、白菜、しめじ、厚揚げ、ウインナー

前日全て煮込み、朝はあたためるだけです。


ご飯

我が家は結構むずかしくて、2種類のご飯を炊きます。

息子は白米
夫と娘と私は玄米

白米は前夜タイマーで炊き上がり時間をセット
玄米は、夜から水にひたして、朝は圧力鍋で炊き上げます。

おいおい、息子も玄米食になるようにと、あれこれ考えております。




べったら漬け

これは、スーパーで購入したもの
切ってお皿にもりつけるだけ


味付け海苔

山本山のバラエティ海苔セット
いろんな味がついていて美味しくて、おもしろい


さくらんぼ

スーパーで購入して
FOODALIVEで洗浄していただきます。




🏠

プラスチックフリーの生活を目指して
家の中を見渡せば、
はっきりいって、
プラスチックだらけです。

どこから手を付けようか。。
戸惑うばかりですが、

まずは、体の中に一番プラスチック毒が入りやすい
キッチンからプラスチックの駆逐を始めようと
タッパーの研究

いや～
手ごわい

我が家には
アメリカで購入してきた
①

と

Amazonで購入した
②

があるのですが


見た目、②に軍配があがるのですが、
意外や意外、②は
容器はガラスですが、蓋がポリカーボネート

ポリカーボネートはBPA(内分泌攪乱作用）があり
プラスチックの中でも、避けたいレベルの素材なのです。

①は、容器がポリプロピレン
蓋がポリエチレン
とプラスチックの中では比較的安全な部類の素材

とはいえ、プラスチックにはかわりない。

中が見えて、安全な食品保存タッパーはないものか。。。

今のところ軍配があがるのが、
ピタッとハマらないけれど、ガラス製の蓋つき容器かな。。。
容器に蓋がのっかっているだけの物。

中身が見えないタイプはステンレス＆シリコンあたりの素材かな。

意外と、希望するデザインと素材の物が見つからない。。。
あきらめずに、気長にさがします。



今日の朝食のテーブルは、プラスチックゼロを実現してます



📖今日の読書



この本は絶対おすすめ

著者のようなプラスチックフリーの生活には、
まだまだほど遠いのですが、
まず一歩から、、



３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★トースト
★スクランブルエッグ
　　　　＋ブロッコリー
★ミートボール
★サラダ
★コーンスープ





トースト

山梨の会員制ベーカリー「デッセム」の食パン
以前いただいたパンを食べきれずに冷凍にしておいたものを
解凍・トーストしたものです。
「食パン」と「くわの葉茶ブレッド」という抹茶色のパン
（我が家の夫に好評でした）

バターと、好みではちみつをつけていただきます。

今日のはちみつは、新婚旅行にオーストラリアに行った社員の
ハネムーンのお土産にいただいたはちみつです。
ものすごく美味しくって、はちみつ大好きな夫と息子には大好評
（ぷーさんみたいです）


デッセムのオーナーの廣瀬満雄さんは、多数のメディアにも登場し
健康のために無添加パンにこだわり
空気の良い山梨でパン作りをされています。

自然酵母・無添加パン「デッセム」



スクランブルエッグ

つぶつぶコーンをまぜて、
オリーブオイルで、シンプルに炒めて
ガーリックソルト味にしあげました。
好みでトマトケチャップを使います。


↑↑我が家の常備調味料です。


ミートボール

三育フーズの完熟トマトソース野菜大豆ボール



しっかりと吟味された素材でつくられているので、
安心していただけます。


ブロッコリー

前日購入してすぐにボイルして、冷蔵保存したもの
朝はもりつけるだけです。





サラダ

レタス、ベビーリーフ、きゅうり、トマトを
大きなサラダボールにいれて、各自好きなだけいただくスタイルです
サラダボールは、Crate & Barrel社のもの
アメリカで購入して持ち帰ったものです。

好みのドレッシングでいただきます。





コーンスープ

帝国ホテルのコーンスープを
スターバックスのマグに入れていただきます。


私のコレクションの中から
今日使ったスタバのマグは
マサチューセッツとテキサスです。
デザインの色味は似ているのですが、
内側の色が異なります。










３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★ごはん
★味噌汁
★豆腐ステーキ
　　　　　＋ブロッコリー&トマト
★長芋の漬物
★牛肉しぐれ
★枝豆
★さくらんぼ



味噌汁

今日はなめこと豆腐を具に味噌汁をつくりました。
だしは、茅乃舎のだしをつかって
私は、小袋を明けて、全部お鍋に入れてしまいます。
出汁を取るというよりも、出汁自体も一緒に食べちゃう感じです。

この季節、なめこも豆腐も足が速いので、その時食べる分だけつくります。




豆腐ステーキ



厚揚げをオリーブオイルで、ちょっとカリカリぎみに焼き、
ステーキソースを添えて出来上がり

ボイルしたブロッコリーと、ミニトマトをそえました。



長芋の漬物



サクサクしておいしいです。
袋で購入していますので、袋をあけてもりつけるだけです。





牛肉しぐれ



いただきものですが、
おいしい
これも盛り付けるだけ



枝豆


塩ゆでしました。
茹で上がった後に、たっぷりの塩をまぶすのが我が家流
大豆だから健康にGOOD


さくらんぼ


食品洗浄水FOODALIVEで洗っていただきます
農薬などを除去できます。
おすすめです。

器はイッタラのカステヘルミです。





🏠
月曜日であり、月初であり、クオータリーのスタート日なので
終日会議でした。
お中元が届きはじめましたので、
これから心をこめてお礼状を書いてまいります。


📖今日の読書




子供達に影響のある食べ物についての本です。
どの栄養素が何に必要か？
どんな添加物が、どれほど体に悪いか。。

日本ではなかなか正しい情報が得られないけれど
海外では、もっともっと食べ物に意識を向け、健康に害のあるものは避けるように
国家レベルで行動がおこされています。

子供のみならず、大人にも読んでもらいたい本です。





３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★味噌汁
★サラダ
★ビシソワーズ
★山菜和え
★フルーツ

羽田空港JALファーストクラスのラウンジでのご飯です。

たまたま、私が選んだお料理なのですが、
他にも豪華なお食事が沢山あります。（一応誤解がないように：JALさんのラウンジのために）

これから台湾に向かいます。
チケットはエコノミーですが、マイレージのダイヤモンドなもので、、、
チェックイン、ラウンジ、などなど、、ありがたいことに
アップグレードのサービスを利用させていただいています。

JALのカレーも捨てがたいのですが、
ビーガンっぽい、朝ごはんをチョイス
頑張ってます。


📖今日の読書




何年も前から痛い股関節
そもそも骨に支障をきたしているので、どうしようもないのですが、
何とか奇跡が起きないかと、あれこれ思考錯誤、、、ジタバタしているわけです。
ドクターストレンジのように、
修行する場所があるならば、行ってパワーを身に着けたいくらいです。

そんなこともあり、今回は股関節の治療というか
ストレッチの施術に台湾にきています。

歩く度に痛みがあったのが、一時的かもしれませんが、
痛みがないのです
これが奇跡であるといいのですけれど。。。


３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日は、首都大学東京の理事長の島田晴雄先生の
島田塾の特別朝食勉強会に参加してまいりました。
ゲストスピーカーは、
デービット・アトキンソン氏
沢山の著書もかかれており、
現在、小西美術工藝社社長も務めていらっしゃいます。

タイトルは、新著とおなじ
「日本人の勝算」
～人口減少・高齢化に打ち勝つ生存戦略

とてもためになり、面白かった
そんな視点で、日本社会や経済を見ていなかった
思わず新著をAmazonで購入
kindleで読了しました。

にしても、日本語お上手すぎ。。
私よりもお上手かもしれない。。






そのあとは、コシノジュンコ先生とのアポ
家族の浴衣をそろえるのに
先生に見立てた頂きながら4人分購入

あえて言えば、浴衣だけの購入ではおわりませんでした。。。
予定外のお買い物。。。しちゃいました。




そして、午後からは、
明日から台湾なので
今月末の支払いなどの処理を終わらせ

高輪台のジャックマカレルサンドイッチで打ち合わせ



📖今日の読書



「GDP=人口ｘ生産性」
この方程式から日本経済に関しての考察がスタートします。

人口の減少がどのように作用していくのか？

意外と知らない、日本の生産性の低さ。。。

自分の理解していた日本経済に対する考えが
根本的に覆される。。程の危機感を感じることができる本です。

おススメです。




３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。

今日のMENU
★ご飯＋のりの佃煮
★味噌汁
★ワンプレート
　　ひややっこ
　　サラダ（ブロッコリー&ミニトマト）
　　ミートボール
　　ほうれん草のごまあえ
★きんぴらごぼう
★フルーツ（さくらんぼ＆ぶどう）





ご飯＆のり

白米と玄米の準備
のりの佃煮



味噌汁

味噌汁の具は、だいこん、にんじん、シイタケの乾物を利用




ワンプレート

ホウレンソウの胡麻和え

結構ヘビロテメニュー
ホウレンソウは買って来たらすぐにゆでて冷蔵庫保管
朝、胡麻和えにします




サラダ

ブロッコリーは買ってすぐに茹でて冷蔵保存
ミニトマトも、買ってすぐにヘタをとって洗って冷蔵庫で保管
朝は、盛り付けて、今日はマヨネーズでいただきます。


冷奴

フツーに豆腐をきって、おかかを添えて醤油でいただきます。


ミートボール

三育フーズの中画風野菜大豆ミートボールをつかいました。


大豆と野菜を主原料にしているミートボール
ベジタリアンにはgoodです。





きんぴらごぼう

前夜、つくっておきましたので、盛り付けるだけです。






フルーツ

いただいたさくらんぼと
購入した葡萄


🏠

今日は月曜日ですから、
終日会議、、、、

ベジタリアンを目指して生の食物を食べようとおもっているのですが、
意外と生食って少ない。。


📖今日の読書




「チーズはどこへ消えた」の続編
1分間マネージャーの共著者のスペンサー・ジョンソンの作品
短いストーリーなのであっという間に読み終わります。

訪れた変化のとき。でもそう簡単には変われない…
これは、そんな人、、私やあなたのための物語です



３つのランキングに参加しています。
よろしければ”ポチ”っとお願いします

にほんブログ村


朝ごはんブログ ブログランキングへ

レシピブログ・ランキングに参加しています。

ブログ更新情報をお知らせします。
こちらをクリックして↓↓↓
https://blog.seesaa.jp/pages/mailmag/regist/input
ホスト名に：15minut　と入力してください。